BARAHONDA ROSADO 2017

De color anaranjado más que un rosado aparenta ser un pacharán clarito tipo Zoco; de aspecto inquietante por su color se mueve con cierta densidad mientras despacha lágrimas muy glicéricas y brillantes.
En nariz asaltan fruta roja madura, tomatera, notas de caramelo tostado, punto herbáceo y piel de pomelo.
En boca es de entrada sedoso, se expande con amplitud llenándolo todo de su sabor frutal y herbáceo con cierto acento de licor. De tacto graso, estira el trago casi infinitamente recordando al efecto que causa un chardonay fermentado en barrica. Bien de frescura sin que destaque su acidez sobre el resto de elementos. Recrea un postgusto casi eterno de notas anisadas y cítricas. Muy original y complejo deja desde el principio la nariz llena de hierbas aromáticas y notas florales.
Un rosado- anaranjado fresco, rico, original y con muy buena RCP.

Catado el 21 de septiembre de 2018

ZARATE 2017

Amarillo pajizo, buen aspecto y dentro de lo habitual. Limpio y brillante a más no poder.
En su aroma destaca mucho lo cítrico sobre la fruta, ésta de corte tropical con cierto punto lácteo, notas herbáceas y florales.
En boca la acidez se viene arriba aún más entorno a un sabor a fruta blanca aportando una frescura casi desmedida. Con cierta densidad se muestra más que ligero, fugaz. En su recuerdo deja una estela de notas herbáceas y retoma algo de ese punto tropical que encontrábamos al principio.
Aunque lo recordábamos mejor en añadas anteriores, este albariño necesita tiempo en botella para templar su acidez algo desbocada y ganar armonía. No obstante está rico y es una buena opción.

Catado el 14 de septiembre de 2018

TERCIA DE ULEA 2016

De color rojo picota oscuro con ribete castaño; capa alta y patas largas formadas por lágrimas densas y de caída a destiempo.
Nariz rica y muy expresiva, con un centro de fruta roja madura y una acidez de frutillos rojos al fondo, tostados y hojarasca. A copa parada aparecen ciruelas pasas y cacao. Los aromas de crianza pugnan con los varietales consiguiendo estar muy a la par en cuanto a intensidad y expresividad se refiere.

De entrada tranquilo se muestra corpulento, con buena acidez sosteniendo su musculatura y algo tánico.
En su sabor además de fruta madura surgen notas de tinta que se prolongan tenidas junto a especias y cierto punto mentolado acentuado por su astringencia.
Sus 14 grados están integrados si bien potencian su sabor y las sensaciones que causa en boca alargando su postgusto y añadiéndole carácter.
Muy rico y con personalidad.

Catado el 13 de septiembre de 2018

CASA CASTILLO 2016

Color púrpura oscuro con ribetes granates. Lágrimas bien formadas de caída torpes, capa alta, buen aspecto, atractivo.

Fruta roja madura, regaliz, violeta, cedro, caliza mojada, sobre fondo anisado y lácteo.

En boca es potente, de entrada contundente, con leve astringencia posee taninos bien limados que ayudan a ahuyentar asperezas. Postgusto largo de cereza y recuerdos en nariz de notas balsámicas.

Llama la atención su frescura y justa acidez, a pesar de sus 14,5%. No es que integre el alcohol armoniosamente pues está presente de principio a fin pero, le aporta potencia y carácter. Está muy rico, se bebe fácilmente y tiene a mi parecer una excelente RCP. 

Os animo a probarlo.

Catado el 1 de septiembre de 2018

MOLINERO 2017

Blanco, joven criado en sus lías ; sin duda este Molinero, ha sido uno de los más gratos descubrimientos de este año. Habiéndolo catado en varias ocasiones su progresión en botella lo ha ido redondeando y llenado de multitud de matices donde la tierra, la fruta y la crianza sobre lías lo han posicionado como lo que ya es, un referente en la variedad y, como se dice aquí..."un auténtico bastinazo"
De color blanco pajizo, destellos acerados, limpio, brillante y de lágrima fácil y atractiva. Impecable.
En nariz es fragante, con gran potencia aromática y expresivo, regala finas notas frutales y florales entorno a un centro de moscatel de Alejandría, a estos primeros aromas se van sumando otros conforme avanza la experiencia, notas herbáceas de heno, fruta de hueso, cierto color tropical y un inquietante recuerdo a tierra mojada. Bendita tierra albariza capaz de firmar los vinos que de ella proceden. A tanta poesía aromática un refinado fondo cítrico hace del conjunto una auténtica delicia.
Ya en boca, se muestra ligero, de paso suave y con chispa; de entrada rectilíneo, estimula la parte posterior de la lengua y los laterales, allí donde también marca con firmeza su acidez, afianzando su frescura e incitando a que las copas se sucedan con rapidez. De sabor rico y recuerdos perfumados, se prolonga su sabor alargándose cariñosamente mientras en nariz retorna su perfume  evocando al campo después de la lluvia en primavera.

Catado el 31 de agosto de 2018

LA BUJEDA 2016

Acercarnos a variedades nuevas siempre es abrir una puerta a nuevos aromas, sabores y matices. Escuchando a Jesús Ledesma hablando de la recuperación de esta variedad "Albarín" en la zona del Bierzo aumenta nuestro interés sobre el vino que vamos a catar.
Se presenta de un bonito color amarillo oro con destellos dorados y muy buen aspecto, lagrimea tímida y lentamente.
En nariz ya de lejos se vislumbra una gran carga de hierbas silvestres (zarzas, ortiga, jara, manzanilla infusionada...), huele a la sierra después de la lluvia. Una vez que ya introduces la nariz en la copa, descubres un fondo de fruta blanca y carne de membrillo, todo realzado con cierto encaje cítrico. Aroma bastante expresivo y con buena intensidad.
En boca derrocha frescura y juventud. Con un paso contundente y sin aristas, untuoso y cariñoso, deja un camino frutal armado de recuerdos herbáceos, esos mismos que ya aparecían en nariz.
Queda en la parte posterior de la lengua cierto punto de amargor que, al contrario que en otros vinos, a éste le suma carácter y no molesta. Unido a cierta astringencia quizá sea la combinación de ese leve amargor y una afilada acidez los que lo hacen realmente fresco.
En nariz retornan delicadas notas mentoladas y resinosas mientras su sabor se prolonga de copa en copa antes de que te des cuenta de que se terminó la botella.

Rico y original encontramos en él una nueva opción de vino blanco joven.

Catado el 27 de agosto de 2018