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miércoles, 15 de julio de 2020

COP DE VENT 2016




De color castaño oscuro, capa alta, glicérico y con cierto peso en la copa.
En nariz es muy expresivo y franco; encontramos recuerdos de ciruelas pasas, regaliz, cacao, especias (pimienta negra y clavo) y un punto balsámico.
De entrada suave, integra muy bien el alcohol presentando buen sabor con recuerdos de ciruelas pasas y una buena acidez que alarga su recorrido. Resulta muy fresco y fácil de beber.
Retornan matizando su rugosidad notas de cereza y tinta con un leve golpe de astringencia.

Catado el 3 de junio de 2020



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