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viernes, 31 de julio de 2020

VEGAMAR BLANCO- Vino de autor 2018


Con apenas coloración, se presenta de un amarillo pajizo muy pálido con destellos acerados. Muy limpio y brillante.
En nariz se percibe complejo, con intensidad contenido y rico en tonos vegetales y florales.
Encontramos notas de manzana, ciruelas amarillas, higuera, heno con un fondo de flores silvestres y pedernal.
Se aleja un poco de los aromas varietales de la sauvignon blanc y la moscatel aunque posiblemente también habrán estado al principio de su ciclo vital.
En boca es donde más te gana; con paso muy suave y calmado presenta cuerpo y mucha amplitud.
Se desliza meloso y acaramelado hacia un ataque rico, fresco y fugaz.
Acidez muy equilibrada; en su sabor jugoso si aparecen esos recuerdos que no encontrábamos en nariz y que son más propio de estas variedades, guiños de moscatel y albaricoque ligeramente abocado.
Se reafirma mientras retorna todo su verdor y frescura de su aroma, dejando muy buenas sensaciones en boca y buen recuerdo.
Rico, equilibrado y muy elegante.

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