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lunes, 6 de julio de 2020

VIÑAS DEL VERO GEWÜRZTRAMINER 2019







Color amarillo dorado pálido con tonos verdosos, ágil y no muy glicérico.
Nariz muy perfumada y atractiva, viva y fresca.
Encontramos en nariz guiños muy tropicales con notas de lichis, pera, melón, moscatel de alejandría (algo llamativo) y fondo de helecho y flores de lantana.
En boca es ligero, untuoso y con poco cuerpo.
Su acidez tiene chispa y enfatiza su sabor jugoso y tropical con sensaciones dulces.
Retornan finos matices herbáceos y un leve amargor de piel cítrico más de lima que de limón.
Al final de la botella, con algo más de temperatura, el aroma se desvirtúa y aparecen notas de cartón mojado. (evidentemente estas notas dan la cara cuando no se respetan las temperaturas de servicio)

Catado el 29 de junio e 2020

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