Color rojo granada con ribetes azulones y lágrimas finas de caída rápida y frágil.
Nariz de frutos rojos (fresa madura y cereza), caramelo tostado y granos de café.
En boca se viene arriba, tocando todos los puntos cardinales, con suavidad y casi ternura. Acidez bien integrada y aportando frescura.
Muestra jugosidad, mucha fruta y sensaciones dulces, con algún leve amargor marcado en los laterales de la boca.
Posgusto especiado con recuerdo frutal y cítrico; hinojo en la retronasal.
Muy recomendable.
Catado el 12 de junio de 2017
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