VIÑAS DE ANNA 2015

Nos ha sorprendido muy gratamente este monovarietal de chardonnay.
Buen color, amarillo con tonos de membrillo que puede indicar que está empezando a evolucionar a tonos más oscuros.
En nariz encontramos mucha fruta madura y tropical (manzana verde y piña) adornado con notas dulces.
En boca es muy expresivo, muy jugoso, sedoso y casi graso. Muy buen sabor y una acidez muy equilibrada. Se muestra extremadamente frutal y fresco; con un levísimo amargor que aparece instantáneamente y rápidamente desaparece.

Catado el 13 de enero de 2017

TUTUSAUS GRAN RESERVA 2012

De un amarillo brillante, si algo llama la atención favorablemente de este cava es que desde la primera a la última copa ha mantenido abundante burbuja, formando rosario y corona.
En nariz se crecen los aromas propios de la crianza y de los 36 meses de contacto con sus propias lías. 
En boca el carbónico del principio pierde algo de abundancia a favor del conjunto, se doma y se vuelve más sutil y suave.
En boca recuerda a infusiones y frutos secos.

Catado el 17 de diciembre de 2016

DE CASTA 2014

El rosado de esta noche es de una de las bodegas más internacionales de España. Hasta haciendo un crucero de buceo en las Maldivas nos ofrecieron uno de sus vinos hace dos años a un precio algo desorbitado.
Nos ha gustado mucho, no es que sea muy original, huele bien y sabe bien pero, sobretodo es muy equilibrado y fresco. 
En nariz recuerda al albaricoque y a la cáscara del pomelo, algo de lichi. En boca es ligero pero con paso elegante y amplio. En el posgusto surge el amargor propio pero gustoso y muy controlado. Muy rico y con una más que excelente calidad-precio, menos de cinco euros.
Ah¡¡
Y no se rompe, la última copa no es peor que la primera.

Catado el 29 de mayo de 2015

De Casta rosado 2015

Empezamos nuestra cruzada en busca del rosado del año.
Éste nos encantó el año pasado pero, aunque su relación calidad precio es buena, este año ha decaído un poco.
Aunque se están poniendo de moda es el único vino español que tiene un precio medio bastante asequible, por otro lado son geniales en los días que se avecinan, maridan con casi todo y cada vez hay más bodegas que apuestan por tener uno entre sus vinos.
Éste tiene el color del zumo de una sandía madura, en nariz combina golosinas con fruta de hueso y fondo de clementina. En boca tiene cierta densidad y su paso es ligero y refrescante.
El posgusto recuerda algo a melocotón pero evoluciona desforablemente y cuando pasa un rato se va intensificando un posgusto amargo que finalmente lo tapa todo. Pasado un rato y a copa parada en nariz aparece el "cartón mojado" y la levadura.
Aún así, para compartir esta botella con un grupo va genial ya que las primeras copas vuelan y no da tiempo a que el vino muestre su lado oscuro.

Catado el 28 de abril de 2016