GURDOS 2018

Color rojo (oraldine, ya sé que es un descriptor poco académico pero creo que todos sabéis ya de qué color es el vino que trato de describir), glicérico, brillante y muy atractivo.
Nariz expresiva, de intensidad media y sobretodo, muy golosa.
Atesora recuerdos de golosinas (chupa chups kojak y moras), fruta roja, regaliz y notas balsámicas junto a heno y ortiga.
En boca mantiene la frescura del primer día a pesar de tener ya dos años. En su sabor destaca mucho la fruta. Así mismo su acidez bien medida junto a esa frutosidad lo hacen muy fresco y golosa.
Ligero aunque presenta algo de densidad; con más recorrido de lo habitual, retorna la fruta y las notas balsámicas a la vez que su acidez estimula la salivación. 
Muy primaveral, rico y muy recomendable.

Catado el 22 de marzo de 2020

JULIO CRESPO 2015

Color castaño en el centro y ribeteado de tonos teja, lágrima bien formada y tranquila, capa medio- alta, muestra densidad al movimiento.
En nariz destaca la fruta negra, ciruela y frutillos del bosque; más tímidamente aparecen notas de guinda, humo de tabaco negro, tinta y cierto punto sanguino.
De entrada fácil, suave y armoniosa llama la atención su direccionalidad, sin apenas rozar ni estimular los bordes del mapa lingual.
Quizá se eche de menos matices que lo hagan más envolvente y amplio, algo de sabrosura sin bien por otro lado, es fiel a su variedad, "Prieto picudo", con la que se elaboran rosados realmente buenos.
De sabor rico y frutal recuerda mucho a las picotas con sutiles tonos de violeta.
Devuelve tras su paso, esos matices de humo que encontrábamos en nariz decorando un centro de cereza y alentando el ascenso de notas vegetales hasta la nariz.
Bastante singular, aunque no conmueve.

Catado el 12 de enero de 2020

NICTE 2018

Sin duda alguna, el mejor rosado de esta añada catado hasta ahora y que por supuesto, os recomendamos.
Color sandía no muy intenso pero atractivo y brillante.
En nariz es muy expresivo, de aroma muy rico y complejo. Con un centro de fruta roja (cerezas, fresa) , fruta de hueso y naranja se presenta dulzón y con cierto punto floral que bien recuerda a la lantana tan propia de los jardines de verano.
Amplio y muy jugoso en boca, con un sabor muy fresco y rico, chisporroteante y vivo.
Presenta buena persistencia y acidez marcada.
Sabor rico con tonos de fruta de verano dulce y fresca e incluso cierto punto lácteo.
Devuelve tras su paso la fruta jugosa con finísimos notas anisadas y caramelo que ayudan a prolongar su recorrido mientras ascienden hasta la nariz cierto punto silvestre.

Catado el 21 de julio de 2019

ALBANTO 2018

De color rojo frambuesa y ribetes violáceos.
En nariz se presenta complejo, con un centro de fruta roja decorado con notas herbáceas; cereza, yoplay de fresa, caramelo tostado, limón y notas florales más de claveles que de rosas.
En boca destaca su acidez, con un aporte cítrico importante que le da carácter y personalidad. Es esa misma acidez la que alivia su densidad resultando realmente fresco a pesar de sus 14%. En el posgusto abundan notas herbáceas y licorosas pero no subyace el alcohol sino que este aparece perfectamente integrado.

Rico y original, este pide alimentos contundentes.



Catado el 2 de junio de 2018

NICTE 2017

De nuevo Nicte, sin duda uno de nuestros rosados favoritos y, ya hemos probado unos cuantos.
Con ese rosa Oraldine realmente bonito es todo un cautivador, la variedad Prieto Picudo encuentra en él un máximo de expresión.
Asomar la nariz al borde de la copa es como abrir una caja de Pandora dónde los vientos se han tornado en brisas, todo sutil y sin robarse protagonismo, sus aromas se entienden entre sí de forma armoniosa y "pacífica". Cereza, plátano y cáscara de naranja quedando quizá este último en un plano posterior.
En boca presenta cuerpo, más del esperado viendo sus lágrimas esmirriadas y efímeras. Sabor envolvente y muy frutal, fresco y muy jugoso, amplio, rico y con énfasis recordando a mermeladas de fruta roja.
Ya en el postgusto quedan notas vegetales y sabor de fruta veraniega aunque, desde que existe la globalización y lo invernaderos.... ¿qué fruta es ya veraniega?

Muy rico y recomendable, no sólo para un copeo fácil sino también para una buena mesa. Nos gusta mucho.

Catado el 10 de mayo de 2018

AROMAS DEL SILENCIO 2016

Este año el clima sigue dando para seguir disfrutando de los rosados.
Este de hoy es de León, este verano pasamos por allí y nos quedamos prendados de los que hacían con la variedad prieto picudo.
De un atractivo color rojo cereza y ribetes teja es de aspecto joven y llamativo. Sus lágrimas caen y se adelgazan dejando estelas.
En nariz asaltan con buena intensidad aromas de compota de manzana, carne de membrillo y frutillos del bosque, de fondo aparece el mismo olor que desprende la piña cuando la hacemos a la plancha.
Si te alejas algo de la copa aparecen recuerdos de galleta María y sí, además está rico.
En boca está cargado de frescura y juventud.
De sabor intenso con sabor frutal mostrando cierto filo sabroso. Es cuestión de alquimia eso de parecer que te bebes algo dulce sin que lo sea.
En el posgusto quedan notas vegetales, anisados y cierto punto salino posiblemente procedente del mismo suelo.
El mejor indicador de que está rico es que duró sólo un asalto y además corto.
Muy rico
Catado el 21 de septiembre de 2017

PEGALAHEBRA 2016

De nuestro paso por León nos quedamos con estos dos rosados, ambos de prieto picudo, ricos y bien estructurados, el primero con más complejidad en nariz y algo más de carácter y el segundo ligero y frutal, riquísimos los dos.

Catado el 7 de agosto de 2017

PARDEVALLES 2016

De nuestro paso por León nos quedamos con estos dos rosados, ambos de prieto picudo, ricos y bien estructurados, el primero con más complejidad en nariz y algo más de carácter y el segundo ligero y frutal, riquísimos los dos.

Catado el 7 de agosto de 2017

NICTE 2016

Tras un color precioso se esconde posiblemente uno de los mejores rosados que hemos probado este año. 
Con una nariz cautivadora de yogur de plátano y fresa ácida te atrapa hasta que terminas la botella. 
En boca está muy rico, con notas cremosas y sensaciones dulces, amplio y con fruta en abundancia. 
Mucha frescura y casi de golosina. 
El año pasado lo catamos en dos ocasiones, entre la primera y la última pudieron pasar unos seis meses y nos llevamos un chasco pues había perdido la mayoría de su potencial.
Es por ello por lo que concluyó que evoluciona muy rápidamente así que, doy fe de que ahora mismo está en su momento óptimo de consumo y si os cae a las manos antes de 3 ó 4 meses no lo dudéis pues sin duda, está vivo y muuuuuy rico.

Catado el 17 de junio de 2017

TOMBÚ 2014

Aroma poco intenso y con poca chicha, en boca no es muy ligero y presagia un posgusto (que es lo que más destaca) muy muy amargo. Está hecho con Prieto Picudo pero, el resultado es regulón, no nos ha gustado.
Tiene crianza, seis meses en tanque sobre sus lías pero, en él, no significa que el vino se va a abrir copa a copa y va a mejorarse en cada una de ellas; muy al contrario , se viene a menos.
Hemos empezado el Juernes con el pie cambiado. No os lo recomendamos.

Catado el 25 de junio de 2015

NICTE- Rosado 2014

Muy muy rico, ha durado menos de la mitad.
Más que recomendable, siendo también Prieto Picudo, gana por goleada al anterior.
Muy buen aroma, muy jugoso y fresco en boca y un posgusto agradable y sutil.

Catado el 27 de junio de 2015