BARCO EL CORNETA 2018

 Con un tono algo más acentuado que un verdejo común. Limpio, denso y brillante.

En nariz destacan notas de manzana compotada, con notas de hierba fresca y leve guiño tropical con fondo de caramelo y goma de borrar.

En boca se presenta musculoso, amplio con cuerpo y muy jugoso. Tacto suave, de paso largo y leve amargor al final.

Fresco por una acidez que no se deja apenas notar en su sabor, muy bien medida. Retorna la fruta y recuerdos herbáceos.

Catado el 28 de septiembre de 2021

PAGO LA PAVINA 2017

 De bonito color castaño con ribetes granate, capa medio- alta, lágrimas muy bonitas y compactas.
En su aroma encontramos un centro de ciruelas pasas, moras y fresones. Notas de madera de cedro componen su telón de fondo. Todo armonizado en un aroma que se antoja expresivo, joven y con buena intensidad.
De paso sedoso , amplio, con cuerpo graso y de tacto graso; encontramos en su sabor notas licorosas y recuerdos de guinda y fruta roja. Rico y vivo, se percibe mucha juventud en él y, a pesar de sus 14,5% no resulta alcohólico ni muestra calidez tras su paso. Con la tanicidad reclamando tu atención, aparece cierto punto de amargor al final de su recorrido.
Retornan recuerdos de cereza y cierto entorno especiado y balsámico.
Nos ha sorprendido gratamente su R.C.P. encontrándolo muy rico y digno de un buen mantel. Por su graduación soportaría bien platos muy especiados y picantes.

Catado el 19 de febrero de 2020

FINCA RIONEGRO Gewüstraminer 2018

De color blanco pajizo con destellos verdosos; brillante, limpio y no muy glicérico.
En nariz es fresco, expresivo y muy frutal. Con buena intensidad adelanta aromas de pera y lichis acompañado de notas de flores blancas y cierto punto tropical. Atrás queda cierto velo cítrico que aporta algo de carácter al conjunto.
En boca se percibe de paso ligero y rápido; poco untuoso pero con firmeza en las sensaciones que va creando. De sabor rico y muy jugoso. Con una acidez que se acentúa lévemente a la vez que toma cierto cariz de piel cítrica.
Devuelve fruta de hueso y heno con cierto aporte cítrico que ya se viene encontrando desde su aroma y que hace que se prolongue en  la boca y que acentúe un  levísimo punto de calidez que, lejos de restar, suma.
Un diez al aroma por su franqueza y por no haberse caído ni haber cambiado conforme el vino se ha atemperado. Incluso han aparecido notas de albaricoque y maracuyá al paso de las terceras copas.

Rico y sin mayores pretensiones. Nos ha gustado mucho y os lo recomendamos.

Catado el día 24 de noviembre de 2019

PEGASO ZETA 2016

De tonos violáceos y ribete evolucionando a teja, lágrima lenta cristalina y abundante.
Nariz de fruta roja madura y sutilmente especiada ; compartiendo escenario con violetas, anises y regaliz; deja al fondo cedro y recuerdos de arcilla infundiendo frescor al conjunto.
Rico desde el principio, de paso firme y goloso trae a tu memoria recuerdos de cereza sostenidos por una acidez perfectamente integrada y una leve astringencia. Buena acidez y taninos bien pulidos suavizando y creando sensaciones dulces en boca.
De nuevo aparecerá la cereza en el retrogusto junto con notas de regaliz y un telón de fondo anisado y algo balsámico que se deja sentir también en nariz.

Catado el 15 de abril de 2019

LA ORQUESTA 2016

De color amarillo dorado con ribetes acerados, evolucionado, de lágrima corta y tardía.
En nariz hay fruta de hueso adornada de mantequilla fresca, carne de membrillo, heno, cáscara de limón y alguna nota exótica de fruta tropical y perfume de flores silvestres.
En boca es realmente sublime, suculento y de tacto acaramelado y envolvente. Literalmente, se deshace en la boca como si fuera una cucharada de miel; con densidad y cuerpo, más untuoso que graso.
De paso aterciopelado e imponente, pura elegancia.
Su recorrido largo e intenso, lleno de sensaciones parece que conquista tus sentidos camelándote totalmente, con cuerpo, entre recuerdos dulces y frutales en su sabor. Acidez bien afilada, perfectamente integrada y dotando de mucha frescura cada trago.
Posgusto de heno y limón que se refuerza en la nariz con notas de campo en primavera y recuerdos de mantequilla y piel de cítrico.

Catado el 9 de marzo de 2019 

LAR DE MAÍA 2017

Rosado tirando a cereza, de lágrimas muy finas de patas largas.
Nariz muy golosa; encontramos notas tropicales y violeta decorando un centro de mora, fresón y naranja y, a copa parada, galleta María.
En boca es muy original, vertical y, ligero y fresco a más no poder.
Recobra amplitud al final del trago apoyándose en cierta sensación salobre. Postgusto herbáceo algo pronunciado pero sin romper su armonía.
Buen balance y rico de principio a fin.

Catado el 13 de julio de 2018