Bajo una etiqueta bastante elegante Serendipia se presenta con las características de un chardonay con crianza en barrica.
En nariz, notas lácteas y compota de manzana sobre un fondo cítrico bastante sutil.
En boca se muestra untuoso y con peso, de paso lento que no pesado, dejando un buen sabor en boca persistente y agradable.
Un vino bastante complejo ideal para maridar con carnes de sabor intenso e incluso con pescado azul o frutos secos.
Un vino para comer y sumar a los platos.
Interesante.
Catado el 27 de julio de 2016
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