Este sí es un vino divertido, fruta tropical y pera en nariz con algo de pomelo y un punto floral.
En boca parece que estás comiendo chuches, gominolas, nubes, esponjitas,...
Superligero y muy refrescante, parecido al Señorío de Héliche o al Diamante pero menos empalagoso.
Y la uva, uva Cayetana, habrá nombre más noble?
Nos ha gustado hasta el color de la botella, el mismo de uno de los Vinhos Verdes portugueses más internacional, Casal García.
Muy rico y muy curioso.
Su punto semidulce le hace idóneo para una buena tabla de quesos tiernos con un punto picante, con un risotto o con un bloc de foie
Catado el 8 de junio de 2015
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