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domingo, 4 de diciembre de 2016

PINNA FIDELIS - Rosado 2014

Muy muy fresco, lo hemos maridado con setas, quesos y paté de campaña. Con el queso y las setas se crece pero con el paté...chungo.
Buen aroma, mucha fruta de hueso, ligero en boca ideal para preparar el paladar entre un pescado y una carne. En el posgusto sale un amargor tan persistente, que es lo que queda después de cada trago, pero aún así, no molesta.
Está rico, sobretodo lo sabemos porque la botella ha volado.
Tiene 13 grados, algo que en estos vinos considero que es la madre del cordero.


Catado el 1 de julio de 2015




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