DOSTERRAS VERMELL 2018

Centro castaño, ribetes de rojo óxido, capa medio- alta muy glicérico, quedando las lágrimas fijadas al cristal como los barrotes de una reja.

Viendo el corcho se nota que el vino está apunto de irse.

Nariz no muy intensa y compleja. Fruta negra muy madura, con fondo licoroso y notas mentoladas, recuerdos ácidos de caliza mojada y encurtidos.

En boca discurre sedoso, amplio y con cuerpo; graso y con un ataque muy rico y jugoso si bien, cierto amargor se acentúa en los laterales traseros de la lengua, dando una sensación de astringencia que rompe un poco la armonía. Con algo de rugosidad y no mucha frescura, retornan desde su final notas balsámicas con cierto punto amargo.

No cautiva

Catado el 15 de febrero de 2022

TERROIR SENSE FRONTERES 2018

 Color con centro castaño y ribetes evolucionando a teja (algo que llama la atención viendo ya que en un vino de esa edad el color no suele estar tan evolucionado), capa media y glicérico.

En nariz está rico y es muy original ya que se percibe una mezcla de aceitunas negras y ciruelas pasas muy curiosa. El fondo se antoja especiado y algo mineral, con tonos salobres y notas de mina de grafito.

En boca es de paso muy suave, goloso y muy fresco. No muy denso, amplio, jugoso, sabroso y más que fresco, casi esquivo.

Con apenas tanicidad y algo más de astringencia en su sabor reaparecen esos recuerdos de ciruelas pasas que encontrábamos en nariz junto a notas de cedro, recuerdos de tinta y cierto punto mentolado, dejando tras su paso muy buenas sensaciones en boca.

Muy rico y bastante original, muy recomendable.

Catado el 8 de marzo de 2021

DIDO 2016

Rojo picota oscuro con ribetes granates denotando juventud, brillante y cubierto.
En nariz grosella roja, zarza y cuero ; al fondo aparecen notas animales posiblemente provenientes de la estancia en depósito, hojarasca y tierra húmeda.
De sabor intenso e impactante sostiene con su acidez un largo recorrido en boca donde se muestra más que denso, carnoso. Su sabor frutoso refleja en el postgusto un intenso sabor a cereza a la vez que aflora su marcada astringencia.
No es esta añada la mejor versión de este vino al que seguimos la pista desde hace años habiendo perdido atractivo su olfato si bien sigue haciendo gala de su complejidad característica. Además lo recordábamos con gran cantidad de pozos y la botella se ha quedado limpia.
Ojalá retorne a la senda de añadas anteriores.

Catado el 28 de octubre de 2018

ZERRAN 2011

Color castaño de ribetes yodados y lágrima lenta y serpenteante.
En nariz alrededor de un eje de fruta negra madura cobran protagonismo los tostados y las especias (clavo y pimienta). A copa parada aparecen notas de cacao y orejones.
En boca denota mineralidad y mucho peso, taninos bien domados aunque dejando una leve astringencia; de cuerpo casi masticable no le falta frescura y viveza, algo a lo que contribuyen las notas largas y anisadas que surgen en el posgusto. Al final surge una leve calidez que suma más interés si cabe al conjunto.

Catado el 19 de abril de 2017

EL SENAT DEL MONTSANT 2014

De color tornando a castaño con lágrimas que caen como cintas de carnaval anunciando el espectáculo que acaba de comenzar en el fondo de la copa.
Desde allí sube un aroma de intensidad media, armonioso y franco, fruta negra madura con mucha presencia de vainilla sobre fondo especiado.
En boca es muy goloso, casi dulce, provocando sensaciones suaves resaltadas por una leve tanicidad que engalana su paso firme y musculoso.
Presenta una acidez de concurso que le confiere fuerza al conjunto y te atrapa hasta que terminas la botella.
A copa parada aparecen pinceladas de café que lo hacen aún más interesante si cabe.
En su final devuelve fruta de licor y sutiles notas especiadas.
Sin duda alguna, un vino con cuerpo y alma.
Me lo recomendó mi amigo Fermin Muñoz Leon y desde aquí le doy las gracias.
Me ha encantado.

Catado el 27 de febrero de 2017

SILEO 2013

Nos ha encantado, con sólo cuatro meses en barrica muestra pinceladas de un vino más criadito. Buena nariz y un paso en boca sedoso y amable.

Catado el 16 de enero de 2015

GOTES - del Montsant 2013

Un tinto del Monsant, huele a grosella negra, algo de regaliz y un puntito mineral, este vino donde te engancha es en boca, un paso muy ligero y sedoso pero con un sabor realmente bueno y muy fresco. Una retronasal muy balsámica con recuerdos a hinojo, una pasada.
Este mismo vino se hace también por la misma bodega y de la misma forma en el Priorato, nos resultó muy curioso poder compararlos a los dos porque siendo la misma uva y el mismo todo, eran muy diferentes. 
Os animo, si tenéis ocasión, a comparar los dos, es increíble cómo puede cambiar un vino en tan pocos metros de diferencia.

Catado el 7 de junio de 2013

CAN BLAU 2013

Muy bueno y recomendable. Toda una explosión sensorial que empieza ofreciendo un fresón maduro con notas de toffe y cierto fondo húmedo y tostado. En boca es firme, amplio y algo sabroso pero de una suavidad más que notable. Un posgusto persistente y armonioso trae recuerdos de hinojo y café tostado.

Catado el 3 de enero de 2016

Tinto- Sshh 2014

Tinto- SShhh

Con una nariz muy atractiva y cambiante donde resaltan moras y fresa madura sobre notas lácteas y espaciadas, se deshace goloso en boca, suave y agradable. Sus 14,5 grados están perfectamente integrados y pasan desapercibidos. 
Nos ha recordado a otros de la misma D.O. Muy rico, si tenéis ocasión no dudéis en catarlo. Nosotros tuvimos la ocasión por primera vez en Baco Vinos y nos gustó tanto que nos trajimos una botella para volver a hacerlo en casa. Entonces nos gustó mucho y ahora lo reafirmamos.

Catado el 25/3/2016