ARX -TESALIA 2017

 

Color rojo picota oscuro, con tonos violáceos, muy cubierto y con lágrima abundante de patas largas y compactas.

En nariz presenta un frente especiado con pinceladas de fruta negra madura y regaliz Zara; en un plano posterior aparecen tonos de chimenea, cacao negro y alguna nota vegetal de hortaliza y de frutos secos silvestres. Franco e intenso.

En boca se hace más grande aún; de paso sedoso, amplio e intenso, con cuerpo y casi masticable. Retorna tras su recorrido prolongado, fruta en licor y especias junto a cierto punto mentolado.

Con los taninos bien pulidos suavizando un conjunto bien potente pero equilibrado.

Un buen vino que requiere un buen mantel.

Catado el 30 de noviembre de 2020

FINE TEMPO 2018

 Color rojo picota oscuro con ribetes castaño, muy cubierto, denso al movimiento y muy glicérico.

Llama la atención en nariz su frente de hongos y gas, fruta negra ácida muy madura al fondo conviviendo con pinceladas de cuero, tinta, cedro y campo. 

En boca presenta suavidad a su paso si bien en su ataque se robustece e intensifica, potenciando sus tostados junto a las notas amaderadas de cedro y los recuerdos de frutos secos silvestres, a la vez que surge su pronunciada rugosidad tánica imprimiéndole carácter.

Con buen sabor, recuerda a fruta macerada con una corona especiada que se pronuncia tras su paso.

Junto a su retorno especiado y balsámico, aparecen también notas de licor de guindas y frutos secos silvestres.

Catado el 4 de diciembre de 2020

VILARNAU B.N. RESERVA VINTAGE 2017

Color amarillo pajizo con tonos acerados, burbujas muy finas y constante formando rosario y fina corona. 

Nariz intensa, expresiva y golosa, con un centro de manzana y tímidas notas cremosas, cereales y flores blancas al fondo. Una delicia.

Se recrea a su paso con un nervio contenido que chisporrotea al final de su trayecto.Rico sabor, muy jugoso, con recuerdos de fruta blanca. Dejando buena boca a la vez que desengrasa y limpia.

 Integra muy bien la burbuja que, aunque se reactiva tras su ataque intensifica y potencia todas sus bondades lejos de molestar.

Nos ha encantado y seguro que repetiremos. Tiene una buena R.C.P.

Catado el 14 de diciembre de 2020

30.000 MARAVEDÍES 2017

 

Color frambuesa, no muy brillante y con capa baja de tonos violáceos.
En nariz destaca un centro de mermelada de fresa, moras, tonos de regaliz, pétalos de rosa y sotobosque.
En boca es amplio, con buen paso, integra bien el alcohol y se percibe denso.
Fresco por su acidez levemente marcada presentando un buen ataque en el que asoman recuerdos de hollejos junto a fruta madura.
De su paso retornan esas notas silvestres de sotobosque que alargan aún más su recorrido y en las que se percibe su acidez.
Poco tánico aunque sus sensaciones dulces y frutales lo armen de suavidad.
Equilibrado, jugoso, estructurado y original. Muy rico.

Catado el 29 de noviembre de 2020

CILLAR DE SILOS- Vendimia Seleccionada 2018

 Color rojo picota con ribetes de tonos violáceos. Aspecto mu joven, muy glicérico, capa media.

En nariz abunda la fruta roja con un frente de cereza, fresones maduros, suero de yogur de frutos del bosque, tenues notas de madera de cedro y fragancias de tocador.

En boca es de paso aterciopelado, untuoso, carnoso, cobrando amplitud y esplendor en su ataque donde se retiene y recrea con amplitud y mucha finura.

Mucha frescura de fruta en su sabor con notas de fruta roja y recuerdos lácteos.

Retorna tras su paso esa cereza algo especiada prolongando su sabor con buen recorrido marcando los taninos finamente y potenciando sus sensaciones dulces y suaves.

Sin apenas astringencia destaca su estructura y equilibrio y sobre todo, que está muy rico.

Catado el 22 de noviembre de 2020

CASA CASTILLO- EL MOLAR 2018

   

 Color frambuesa, capa baja, bonito y brillante. Presenta lágrimas densas.
En nariz presenta un centro de ciruelas pasa, cereza, regaliz y fondo silvestre con notas mentoladas.
Buen paso en boca y ataque rico en notas silvestres y fruta roja.
Jugoso y muy suave, fresco y de recorrido largo, amplio y casi masticable. Con taninos apenas señalados y poca astringencia. Retornan recuerdos de cereza, notas silvestres y cierto punto balsámico. Un vino redondito y equilibrado, muy rico y recomendable.

Catado el 14 de noviembre de 2020

SEIS +SEIS 2016

 Color castaño con capa media y muy glicérico.

En nariz ocupa el protagonismo los aromas propios de la Tempranillo, variedad que compone casi todo el coupage junto a la uva syrah.

Así pues aparece un frente de grosella y bombón con notas silvestres de ribera de arroyo, finos tostados, tinta y tabaco.

En boca es amplio y denso, goloso, con la fruta negra y cereza en su sabor, todo en un entorno de madera de cedro.

Incorpora bien el alcohol, retornan notas mentoladas, taninos levemente marcados. Alcohol bien integrado, fresco con un final prolongado y sin apenas astringencia.

Aunque está rico, recordamos añadas más gloriosas.

Catado el 19 de noviembre de 2020