La nariz es muy buena, perfumada de flores blancas y desprendiendo fruta fresca de verano desde que cae en la copa.
El color, con un brillo algo mustio, no por ello deja de ser atractivo y jovial y discurre en patas largas y estilizadas sobre el cristal sin prisas y sin pausas.
En el posgusto, licor de fruta y melaza.
Fresco y con una acidez de concurso.
En su evolución, si no se altera la temperatura permanece impertérrito, si lo dejamos sin camisa de frío o frapé, aparece algo de calidez pero se le perdona con gusto.
Muy rico, coincido con el post que subí esta tarde. En España no le damos a estos vinos el lugar que se merecen. Son vinos de vida corta pero, si son los preferidos en Francia...
No sé... Puede que vayamos tarde.
Hay que probarlo.
Catado el 2 de junio de 2016
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