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domingo, 6 de noviembre de 2016

De Casta rosado 2015

Empezamos nuestra cruzada en busca del rosado del año.
Éste nos encantó el año pasado pero, aunque su relación calidad precio es buena, este año ha decaído un poco.
Aunque se están poniendo de moda es el único vino español que tiene un precio medio bastante asequible, por otro lado son geniales en los días que se avecinan, maridan con casi todo y cada vez hay más bodegas que apuestan por tener uno entre sus vinos.
Éste tiene el color del zumo de una sandía madura, en nariz combina golosinas con fruta de hueso y fondo de clementina. En boca tiene cierta densidad y su paso es ligero y refrescante.
El posgusto recuerda algo a melocotón pero evoluciona desforablemente y cuando pasa un rato se va intensificando un posgusto amargo que finalmente lo tapa todo. Pasado un rato y a copa parada en nariz aparece el "cartón mojado" y la levadura.
Aún así, para compartir esta botella con un grupo va genial ya que las primeras copas vuelan y no da tiempo a que el vino muestre su lado oscuro.


Catado el 28 de abril de 2016



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