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miércoles, 9 de noviembre de 2016

LERMA SELECCIÓN 2011

Un lujazo empezar el finde acertando con el maridaje, en este caso recomendado por Fermin Muñoz Leon.
En nariz toffe, vainilla y notas tostadas apareciendo la fruta muy madura en un segundo plano.
En boca es carnoso, con peso y muy amable, tras su paso se produce una repentina pausa justo antes de tomar conciencia de que se te ha hecho la boca agua. La retronasal es anisada con tintes de regaliz.
Muy bueno y muy recomendable. 


Catado el 4 de marzo de 2016



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