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miércoles, 28 de noviembre de 2018

SCALA DEI GARNATXA 2017

Rojo picota de ribetes violáceos síntoma de juventud, brillante y de aspecto atractivo; capa media con lágrimas pequeñas, lentas y frágiles en su apariencia.
Nariz muy frutal: fresas, chupa chups koyak, violetas... con sutiles notas anisadas que quedan atrás apoyadas en un fondo arcilloso y fresco.
En boca, su tacto suave deja que su sabor se mueva con amplitud ayudado por una acidez que, aunque pasa desapercibida le aporta frescura y además es clave en su conjunto, dotándolo de la ligereza que podría presentar un maceración carbónica de mencía. Su sabor frutoso se decora con notas especiadas que se elevan posteriormente hasta la pituitaria mientras retorna la fruta en el postgusto leve y sin apenas astringencia con un tratamiento refinado de los taninos de principio a fin.
Muy rico y recomendable.
Catado el 9 de noviembre de 2018




AMAREN 2016

Amarillo oro, ribetes ocres y acerados, lágrima bien formada y definida.
Nariz cremosa, rica, seca y perfumada, atractiva y muy expresiva, con buena intensidad.
Sobre un fondo de limón la fruta se compaña por notas tropicales, lichis, mantequilla fresca, madera, flores blancas y arcilla.
En boca hace su entrada triunfal sobre una alfombra de terciopelo. Untuoso y graso pero fresco debido a un aporte de acidez que aligera su carga glicérica y refresca su conjunto haciéndolo jovial y exigiendo casi, que los sorbos se sucedan uno tras otros con cierta premura.
De muy larga distancia trae con el postgusto hierbas aromáticas, cáscara de limón, pomelo y fruta de hueso.
En nariz a trago pasado reaparecen algunas pinceladas vegetales, alguna nota perfumada y alguna otra de alcohol.

Nos ha gustado mucho y os animo a que lo probéis.

Catado el 11 de noviembre de 2018

BARAHONDA CRIANZA 2014

De rojo picota oscuro, ribetes castaños y buena lágrima.
En nariz encontramos fruta roja madura, cedro, cacao, notas ahumadas, hojarasca y un leve punto de alcohol.
En boca es de paso contundente, vivo y muy expresivo, de sabor intenso con leves matices anisados y especias entorno a un centro de fruta muy madura. Sus taninos marcados te recuerdan que en su mayor parte (un 75%) es monastrell y esta variedad  suele dar mucha intensidad en boca algo difícil de equilibrar.
Su acidez aligera la sensación de densidad a la vez que aporta frescura y garra.
Retorna su sabor tras un largo recorrido en boca con notas de cereza, anís y tomillo mientras se elevan hacia la nariz especias de corte mentolado y balsámico. Destaca por su intensidad en boca de principio a fin para bien y para mal. Un tinto con carácter y personalidad y eso, cada vez nos gusta más.
Catado el 21 de octubre de 2018

ALGUEIRA 2017

Color picota de ribetes violáceos, capa media- alta. Lágrima rápida pero con forma.
En nariz es brutal, como otros vinos de esa zona que hemos conocido ya, de fondos minerales y mucha carga frutal, ricos y golosos sin perder elegancia y equilibrio. Sin duda, una Denominación en auge a la que merece sobradamente "asomarse" y dejarse cautivar por sus vinazos.
En este de hoy parece que ta vas a comer un chupa chups Koyak en vez de una copa de vino.
Entorno a ese centro de cereza caramelizada aparecen notas florales de nardos, regaliz, cierto punto lácteo y mineral de telón de fondo. Resalta en su aroma cierta acidez propia de las moras de zarza o de fresas.
En boca es ligero, de expresiones sutiles y un tanino refinado y presente desde el principio, en su sabor encontramos recuerdos de ciruelas pasas en un medio que resulta algo sabroso, entre notas anisadas e incluso de regaliz.
De paso largo y sutil, una acidez casi clandestina canaliza a la perfección su paso, haciéndolo realmente fresco y ligero.
Las notas anisadas resurgen en nariz mientras un postgusto frutal y rico alarga el trago de copa en copa.
Riquísimo¡¡¡¡¡
Catado el 25 de noviembre de 2018

miércoles, 31 de octubre de 2018

PORTA DA RAVESSA 2015

De color picota oscuro con ribetes castaño, muy torpe de movimiento y con lágrimas densas y escasas.
Nariz rica en aromas terciarios, aquellos que robó a su barrica: tostados abundantes, cacao, cuero, café, coco y casi luchando por aparecer, fresones maduros. Muy expresivo y con intensidad media lo cual, tratándose de este perfil aromático, es de  agradecer.
En boca es de entrada sedoso y gana amplitud milímetro a milímetro. La fruta en su sabor se ve realzada por un aporte especiado que deja recuerdos de regaliz y cereza. Más tarde retornarán estos mismos aromas y sabores junto a notas de mermelada de ciruela.
Su acidez propia de los tintos atlánticos, realza los tonos especiados y su centro frutal.
En nariz deja recuerdos mentolados de cardamomo y espino verde. Complejo, rico y equilibrado. 
Nos ha gustado mucho y dudo que se le pueda pedir más a un tinto de 5 €.

Catado el 14 de octubre de 2018

DULCE QUITAPENAS

¿Cuál fue tu primer vino?
¿Quién te lo dio a probar?
Este es el mío y fue mi abuela paterna, de nombre Magdalena, quien siempre tenía su garrafita de Quitapenas que arreglaba cualquier mal que pudieras tener. Con complicidad, alevosía y premeditación los sábados que pasábamos con ella nos abría una ventana al mundo de los sentidos, al del amor desmedido y al de los placeres más sencillos de la vida.
Hoy, día de los abuelos, brindo por los míos donde quiera que estén, aquel vino del que yo apenas tomaba un sorbito me sabía a gloria que es justo donde espero que Dios los tenga a ellos. Es evidente que después de aquel "sorbito" vinieron "algunos más"
Salud empinadores ¡¡ vivan los abuelos¡¡
Catado largo y tendido en primavera de 2018

jueves, 25 de octubre de 2018

LOS BALANCINES 2016

Nada más verlo llama la atención su amarillo de destellos dorados, su intensidad de color delatan un poco su crianza y su calidad.
Asaltan tu nariz con buena intensidad, aromas de carne de membrillo y pasas rubias en un primer plano, atrás y dotando de complejidad al conjunto empiezan a desfilar todo un compendio de flores secas, tila y goma de borrar en un entorno de mantequilla fresca que mezcla y armoniza todo. Pura complejidad aromática, un vino serio.
En boca las lías han hecho bien su trabajo y, a su estructura le añaden un punto de untuosidad que engalana su cuerpo y su densidad dándole junto a su sabor una gran amplitud y alargando su recorrido.
De sabor frutal, envolvente y con cierto encaje cítrico que se suma inesperadamente. En el postgusto, de corte herbáceo añade un punto de calidez y recuerda a un licor de hierbas.
Un vino para una buena mesa, de comida contundente, no es un blanco de copeo ligero, merece que se le preste atención.
Muy rico.
Catado el 29 de junio de 2018