CASTRO VENTOSA 2017

Se presenta un tinto de bonito color púrpura, con capa media y glicérico.

En nariz encontramos moras de zarza, dátiles, regaliz, tinta y cierto halo de arcilla fresca .

De paso suave y ligero, algo untuoso al tacto y tan fresco, que resulta casi refrescante. Su amplitud y densidad hacen que se perciba su sabor como si se estuviera recreando a su paso por tu boca. Rico en notas de regaliz en su sabor y matices anisados, prolonga su recorrido marcando levemente su tanicidad dejando que retornen notas de guinda y tinta envueltas en notas balsámicas.

Un tinto muy bien estructurado, armonioso, elegante y a la vez desenfadado y muy fácil de disfrutar. Ideal para cualquier época del año gracias a su frescura. 

Catado el 25 de enero de 2020

SEÑORÍO DE VILLARRICA - Reserva 2014

Color castaño difuminándose su tono desde el centro hacia los ribetes. Capa media , lágrimas lentas y densas.

En nariz destaca la fruta negra madura, envuelta en finos tostados, notas ácidas asilvestradas, cierto punto de reducción, vainilla y fondo ahumado.
Boca sedosa, rica, amable y amplia.
Buena acidez y bien estructurado; taninos finamente pulidos y astringencia leve.
En el retorno se hacen notar los tostados y la vainilla entorno a una fruta con menos presencia debido posiblemente al paso del tiempo.
Un buen vino para una buena mesa, elegante y de matices sutiles.

Catado el 24 de enero de 2020

CARE FINCA BANCALES 2015

Castaño en el centro y rojo óxido en los ribetes, capa alta y glicérico.
En su aroma encontramos un centro de fruta de hueso muy madura, moras, tímidas notas de toffe, hojas de tabaco y notas avainilladas. Nariz rica, con cierto dulzor y buena intensidad.
En su sabor es rico y suculento, tras un paso sedoso y calmado entrega un centro de fruta en licor que recuerda a guindas, moras, bombones y hierbas aromáticas.
De largo y amplio recorrido, retornan notas de licor de guindas y café mientras ascienden notas balsámicas y silvestres hasta la nariz.
Rico, riquísimo y más que recomendable.

Catado el 19 de enero de 2020

LINDES DE REMELLURI 2015

Después de despertar nuestro interés la oscuridad de su color picota ribeteado de castaño y su capa alta, asomamos nuestra nariz al borde de la copa con las expectativas que crearon las añadas anteriores de este Rioja de medio pelo con cierto aire de grandeza.

En el centro de su paleta aromática la fruta roja madura y los frutillos silvestres se rodean de cierto halo balsámico, notas de jara y monte bajo, cacao y pimienta, se suma a tal compendio recuerdos de cajas de habanos decorando con sutiles tostados y notas avainilladas un conjunto que ya empieza a resultar suculento. Expresivo y con buena intensidad.

Fresco y atractivo.

De paso firme y cierta amplitud, destina al final de su recorrido un golpe de astringencia a la vez que sin asperezas se deja querer. De tacto carnoso y buen sabor recordando a picotas, cacao y especias retorna cierto punto balsámico que asciende hasta la fase superior.

Muy rico y muy Rioja, una buena opción sin duda.

Catado el 16 de enero de 2020

JULIO CRESPO 2015

Color castaño en el centro y ribeteado de tonos teja, lágrima bien formada y tranquila, capa medio- alta, muestra densidad al movimiento.
En nariz destaca la fruta negra, ciruela y frutillos del bosque; más tímidamente aparecen notas de guinda, humo de tabaco negro, tinta y cierto punto sanguino.
De entrada fácil, suave y armoniosa llama la atención su direccionalidad, sin apenas rozar ni estimular los bordes del mapa lingual.
Quizá se eche de menos matices que lo hagan más envolvente y amplio, algo de sabrosura sin bien por otro lado, es fiel a su variedad, "Prieto picudo", con la que se elaboran rosados realmente buenos.
De sabor rico y frutal recuerda mucho a las picotas con sutiles tonos de violeta.
Devuelve tras su paso, esos matices de humo que encontrábamos en nariz decorando un centro de cereza y alentando el ascenso de notas vegetales hasta la nariz.
Bastante singular, aunque no conmueve.

Catado el 12 de enero de 2020

LLOPART BRUT NATURE RESERVA 2015

Color amarillo pajizo muy pálido con destellos acerados. Brillante. Extiende su flujo constante de burbujas de todos los tamaños, concentrándose en el centro un rosario continuo de burbujas muy pequeñas.
Muy expresivo e intenso en nariz. En ella encontramos fruta escarchada, orejones y fruta blanca.
En boca es rápido y muy jugoso. Integra bien el carbónico y presenta con su sequedad un leve punto amargo.
Prolonga levemente su sabor dejando en los laterales de la lengua un verdor cítrico que estimula la salivación.
Muy rico, el leve amargor de su posgusto contrasta con la jugosidad de la fruta que hay en su sabor.
Rico y original.

Catado el 30 de diciembre de 2019

REGENTE

Castaño de ribetes ocre. Lagrimones torpes y brillantes.
Nariz intensa con un frente de barniz y pegamento Imedio. Atrás quedan frutos seco, nueces de macadamia, vainilla, café, resaltando al fondo los tostados de la madera y sutiles notas de tono anaranjado.
Abocado en su sabor y de suave tacto. Deja a su paso un aluvión de frutos secos y recuerdos de cacao que se pierden progresivamente llegando hasta el infinito y más allá.
Rico pa´matarse.

Catado el 27 de diciembre de 2019

FRANCESC RICART BRUT RESERVA

Buen aspecto, brillante y con burbuja fina y abundante.

En nariz es fresco y jovial; hay zumo de manzana y notas cítricas, en su evolución aromática aparecen al final notas de fresa ácida y caramelo.

En boca también se presenta juvenil y muy fresco.

Reactiva un poco su burbuja aunque en su caso, le añade atractivo y frescura.

Rico, de sabor frutal y muy jugoso.

Su recorrido se prolonga dejando la boca limpia y desengrasada a la vez que la impregna con cierto tapiz cítrico.

Rico, fresco y versátil.

Catado el 29 de diciembre de 2019