Se presenta la añada 2022 de este verdejo al que hace ya unos años que le seguimos la pista. En esta añada y, tal como están viniendo los años en cuanto a sol y lluvia encontramos sutiles cambios que, como en todos los vinos, denotan que realmente son fruto de la tierra, del clima y del trabajo de los hombres.
A simple vista presenta un bonito tono amarillo oro con tonos acerados en el ribete; brillante y limpio y con sensación de peso cuando agitamos la copa. Nada más verlo te das cuenta de que su color es más intenso, con una tonalidad más alta que la mayoría de los de su especie.
En nariz esta añada se muestra muy frutal, expresiva y con buena intensidad. Aunque han perdido protagonismo las notas de infusiones y guiños florales de añadas anteriores, nos sorprende gratamente encontrar un perfil más frutal y con cierto guiño tropical. Zumo de manzana, algo de fruta de hueso y lima sobre fondo de hierba y campo primaveral.
Una nariz muy golosa y atractiva, antesala de lo que encontramos en boca.
Encontramos volumen, un recorrido más largo de lo habitual en un verdejo cualquiera, mucha frescura y un sabor muy rico con recuerdos de fruta blanca y notas cítricas. A pesar de tener un perfil más cítrico que añadas anteriores, no matiza amargor ni astringencia. Integra bien el alcohol, tanto que no se percibe.
Final rico y tendido dejando muy buenas sensaciones y un largo recuerdo del que retornan notas de heno y lima.
Sin duda, se trata de un verdejo "Superior", algo que compite en otra liga, un vino serio que puede dar la talla en un tapeo informal o en un mantel de estrella Michelín.
Catado el 11 de diciembre de 2024
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