Oloroso "Pata de gallina"

Hoy comienza la International Sherry Week, brindo por los vinazos del Marco de Jerez y por la memoria de Sir Francis Drake quien, a pesar de ser pirata dio larga vida a estos caldos que arrasan en todos los restaurantes de medio mundo con fama sobradamente merecida.
Éste con el que brindo es de una gama algo singular de bodegas Lustau, un oloroso con notas aromáticas muy singulares que lo acercan incluso a un Palo Cortado.
Repostería, azúcar tostado, nuez y barniz.
De trago largo es ideal para conversar en la mejor compañía sobre la vida y sobre el vino.

Catado el 7 de noviembre de 2016