En nariz la fruta tropical queda relegada a un segundo plano quedando delante el yeso y los recuerdos florales, todo ello con media intensidad.
En boca es de paso amable y frutal,untuoso. Se abre paso algo justo de acidez pero contrarresta a la perfección con el azúcar que contiene que, aunque sea poco perceptible podría crear sensaciones de pesadez y, en cambio sale airoso dando como resultado un vino ligero y fresco.
Aunque nos gusten más los vinos secos éste nos ha sorprendido gratamente pues, hemos catado algunos vinos de esta variedad que empachaban, estaban llenos de notas metálicas o se rompían como la mayoría de los verdejos que circulan en el mercado. Este es correcto y rico, está bien armado. Es ideal para los que buscan vinos semisecos y frescos.
Catado el 25 de septiembre de 2017
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