OCHOA- Rosado de lágrima 2014

Seguimos con nuestra cruzada buscando un rosado que nos guste sobre los demás. El año pasado fue Señorío Real, el anterior Perlarena, en el 2012 fue Sarria y en el 2011 dudamos entre Lauss y Abadal, en el 2010 Petit Caus... Y creo que el que más nos ha sorprendido hasta ahora y para bien, ha sido sin duda Barba Rosa (pena que ya no se haga)
Éste de hoy comparándolo con la añada 2013 notamos que ha perdido cierto aroma a rosas que destacaba descaradamente. Este año huele muy bien aunque es un poco pastiche, si es cierto que como hilo conductor hay mucha cáscara de cítrico sobre un fondo desdibujado de flores blancas. Nos ha gustado más en boca, es muy fresco y nos ha recordado mucho al albariño de anoche. El posgusto es prolongado y amargoso pero muy sutil y embaucador. Me ha resultado elegante, muy fresco y versátil a la hora de maridar. Merece darle una oportunidad.

Catado el 5 de mayo de 2015